Ga naar inhoud
Home
Brasserie
Bruiloft
Events
Home
Brasserie
Bruiloft
Events
Agenda
Impressie
Vacatures
Contact
Agenda
Impressie
Vacatures
Contact
Home
Brasserie
Bruiloft
Events
Agenda
Impressie
Vacatures
Contact
SOEPEN
SALADES
KOUDE GERECHTEN
BROODJES & ZO
BIESENBOEFJES
WARME GERECHTEN
IJSCOUPES
TAPAS
SOEPEN
Dagsoep
8.95
Tomatensoep | licht gebonden tomatensoep
8.95
Tom kha kai | noedels | kip | lente ui
8.95
SALADES
Salade Zalm | venkel | dille | radijs
16.95
Salade Rundercarpaccio | rucola | olijven | zongedroogde tomaat | oude kaas | broad beans | truffelmayonaise
17.95
Salade Burrata | asperge | rood fruit | meloen | frambozendressing (V)
17.95
Salade Oosterse beef | paprika | champignons | teriyakisaus
18.95
KOUDE GERECHTEN
Rundercarpaccio | rucola | olijven | zongedroogde tomaat | oude kaas | broad beans | truffelmayonaise
14.95
Burrata | rood fruit | meloen | frambozendressing (V)
15.95
Gravad Lax | gemarineerde zalm | gekruid | sushirijst | wakamé | limoenmayonaise
16.95
Chef's special voorgerecht
16.95
BROODJES & ZO (tot 16.00 uur)
Uitsmijter | bruin brood | ham | kaas | (meerprijs met spek +2.00)
11.95
Wrap krokante kip | rode ui | sriracha mayonaise
11.95
Vegan | shiacciata brood | gegrilde groenten | hummus | kappertjes | tomaatjes (V)
12.95
Bourgondische kroketten | bruin brood | mosterd (vegetarisch mogelijk)
12.95
Club sandwich | shiaciatta brood | gebakken kipfilet | spek | tomaat | ei
13.95
Rundercarpaccio | schiaciatta brood | rucola | olijven | zongedroogde tomaat | oude kaas | broad beans | truffelmayonaise
13.95
Biesenhof 1259 | brioche brood | spare ribvlees | rode ui | andalousesaus
14.95
Huisgemaakte gehaktbal | brioche brood | sla | mosterd- dillesaus | Biologische Vleesch Aterlier by Romano
14.95
Broodje Zalm | schiaciatta brood | venkel | dille | radijs
14.95
12 uur plankje | tomatensoep | bruine boterham gezond | bourgondische kroket | mosterd (vegetarisch mogelijk)
15.95
VOOR DE BIESENBOEFJES
Tosti | ham | kaas
9.95
American pancakes | nutella | 3 stuks
9.95
Friet met snack | frikandel of kipnuggets of kroket
9.95
Pasta Britt | bolognese | tomatensaus | rundergehakt
10.95
Little strawberry | vanille ijs | aarbeien ijs | slagroom | topping
6.95
Choco Loco | vanille ijs | chocolade ijs | slagroom | topping
6.95
WARME GERECHTEN
Limburgs Zoervleisj | rundvlees | salade | friet
19.95
Orzo | champignons | tomaat | kaas | paddenstoelen (v)
23.95
Biesenburger | 100% rundvlees | brioche broodje | salsa | kaas | spek | friet
23.95
Saté van varkenshaas |
23.95
Limburgse hoender | truffel | bospaddenstoelen | warme groenten | friet
25.95
Spareribs | salade | andalouse saus | friet
26.95
Chef's special hoofdgerecht
26.95
Vis van de Markt | warme groenten | friet
27.95
Tournedos | 180 gram | warme groenten | champignon- of pepersaus | friet | Biologisch Vleesch atelier by Romano
32.95
DESSERTS
Rasberry Deluxe | chocolade | biscuit
12.95
Tartelette van citroen | meringue
12.95
Gâteau van vanille-ijs | pure chocolademousse
12.95
Pornstar martini-ijsdessert | vanille-vodka | passievrucht | panna cotta
13.95
Kaasplankje | 5 soorten kaas | chutney | noten | brood
14.95
TAPAS
Focaccia | Tzatziki (V)
5.95
Olijven | pepperoni’s (V)
5.95
Calamares | 6 stuks
5.95
Geitenkaaskroketjes
6.95
Rendangkroketjes
6.95
Loempia’s | 8 stuks (V)
6.95
Zoete aardappelfrietjes | truffelcrème (V)
7.25
Fuet | 80 gram
7.95
Snackmix | 8 stuks
7.95
Ambachtelijke bitterballen | 6 stuks
8.50
Nacho’s | tomaat | kaas | guacamole | crème fraîche
10.50
Kaasplankje | 3 soorten kaas | noten | brood | chutney
10.95
Borrelplank voor 2 personen | gebakken brood met dips | olijven & pepperoni’s | kaas | fuet | snackmix | yakitori
24.95
